کتاب اختلالات بویایی تالیف دکتر هوشنگ گرامی و دکتر علی فقیه حبیبی در 11 فصل تدوین شده و به ابهامات فیزویپاتولوژی بویایی بیماری‍‌ها و درمان مرتبط به حس بویایی براساس کتاب‌ها و مقالات چاپ شده پرداخته و توسط انتشارات گپ به چاپ رسیده است.
یکی از حواس پنجگانه که اختلال در آن ممکن است همانند بعضی دیگر پرسرو و صدا ند ولی در حیاط انسان و لذت از زندگی بسیار موثر است حس بویائی است. بدیهی است علاوه براینکه در کیفیت زندگی نقش بسزایی دارد بعنوان یک عامل بازدارنده و یا هشدار هنده و در موارد مواجهه با گازهای سمی - دود - مواد مسموم و سایر عوامل تهدید کننده دیگر نیز نقش اساسی دارد. البته ادراک مناسب پویایی متکی بر موقعیت آناتومیک یک اپی تلیوم بینی منطقه بویایی و وضعیت سلامت دستگاه عصبی مرکزی و محیطی دارد.
